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我很羨慕那種有鄉下老家可以回的同學，
因為親戚們都是住在台北居多，
唯一住比較遠的就是我外婆，
但也是在離台北半小時就可以到的基隆。
記憶中外婆很會煮吃的，什麼東西都可以自己做，
舉凡說素雞、發糕、蒟蒻等等。
自從外婆去世後，過年要吃的年糕、發糕怎麼買都不對味，
可惜當時年紀小沒有跟外婆把技術學起來，
人生或許就是這樣，以前覺得理所當然出現在生活中的點點滴滴，
等到再也找不到時才發現他們可貴的地方。
女娘的店裝潢很貼近我所嚮往的鄉下老家，
花布的天花板、老舊的門聯、紅磚拼成的地板，
看起來像極了外婆嫁妝的家具，
菜色混雜著熱炒、家鄉味、和珍味，
如果想吃蚱蜢也有提供的奇妙餐館，
可惜沒有人要陪我吃蟲，
要不然我就點了。
說到吃蟲，我覺得我冒險心挺旺盛的，
只要煮熟的都沒問題 (蟑螂除外)，
之前去北京時為了嚐鮮點了蟬蛹，
用炭火燒烤後灑一點孜然粉，
本來預期是充滿蛋白質具有彈性的口感，
結果感覺卻是無味的豆腐渣，難吃的緊，
後來回想起來，也覺得很好玩的，
至少我知道他的口感不是我愛的類型。
說了那麼多，還是點了看起來是正常人吃的料理
首先上桌的是青菜類，
調味不會太重太油，就好像家裡炒得青菜一樣，
如果是喜歡很脆又油亮亮炒青菜人可能會不喜歡。
三杯雞腿是為了同桌的日本友人點的，
他大概是要立志吃遍全台的三杯雞，
以我們家的標準好的三杯雞有幾個要件，
第一汁要收得夠乾，絕對不能湯湯水水
第二肉質要軟嫩入味
女娘的店有做到這兩點，但是我還是覺得快炒店做得比較好吃，
大概是氣氛有影響。
上桌方式很燒烤的照燒鮭魚，
老實說鮭魚我喜歡吃生的，
因為煮熟的鮭魚雖油但是肉質很粗(<-個人意見)，
既不像鱈魚又油又嫩，也不是石斑肉質Q又嫩。
照燒醬就是鹹鹹甜甜的台式口味，
不過就算是這樣也無法讓我喜歡煮熟的鮭魚。(任性)
P.S:如果是切成薄片狀的煙燻鮭魚煮熟到我倒是還可接受
有點濕黏的炒飯，
我比較喜歡乾乾鬆鬆，然後蛋有點醬油焦香味的炒飯。
這道以我的標準來說其實不是一盤成功的炒飯。
因為我家有個什麼都只要一半的老爸，他說他只要半碗炒飯，
幫他添了半碗後，他自己又要再加入半碗白飯，
雖然搞不懂這樣不就變成炒不均勻更加失敗的炒飯了嗎??
所以我為了讓碗陰陽炒飯更加有賣像，
所幸做成太極的圖像，看起來就很養生吧 (大誤)
肉質有點老的鐵板牛柳，
不知道是我吃得還是已經涼了，
還是他本來就炒得比較老，
鐵板牛柳就是靠鮮嫩的肉質決勝負的不是嗎??
幸好調味還算不錯，如果不要一直在意他的肉質還可以下飯。
外表看起來皮很酥，吃起來卻很軟的鹹酥田雞，
表皮是那種有點發過的麵漿，所以吃起來不會有啪滋啪滋的聲音，
然後裡面的肉就是比較硬一點的雞肉，
如果要我選，我會選巷口的鹹酥雞，
畢竟吃起來都是雞肉的感覺，
巷口的胡椒鹽還比較香。
我個人覺得是本日大雷的蔭鼓鮮蚵，
名稱雖然說是叫做鮮蚵，但是非常臭粗 (台語)
連味道重的蔭鼓都蓋不住的味道，
感覺蚵仔不是很新鮮，
連我家對面菜市場賣得品質都比較好。
雖然是標榜台菜餐廳，
但是菜色這樣一輪吃下來，
我覺得比較像是快炒店，
有些菜色也做得沒有快炒店好吃...
但是這裡禮拜六日有現場演唱，
唱得都是一些老歌曲，爸媽都聽得很開心，
有種回到年輕時民歌西餐廳的感覺，
只是現在換成唱老歌+吃台菜而已，
如果是想要感受一下氣氛的話，倒是還可以的地點
但我想你可以有更好的選擇。
===============店家資訊===============
女娘的店
地址：台北市士林區天母東路97號
話：(02)2871-1981 / 2873-8741
營業時間 :
平日 PM17:00~AM02:
周末增加 AM11:30~PM14:00
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