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第一天晚上吃全洲中央會館的石鍋拌飯,

因為打算第二天吃土俗村蔘雞湯,所以百濟人蔘雞就被我們捨棄了。



全州中央會館也相當好找,

就位在Uniqlo旁SMOOTHIE KING旁的巷子內,

網路上是說會有戴斗笠的老翁在街上,

但是我去了兩次明洞都沒有看到,

所以還是別太指望老翁指路比較好。









光看招牌就知道是日本人的愛店,

所有的菜單都有中日文翻譯,

但是還是看到有韓國人在吃。


因為是日本人的愛店,

店內環境滿清潔的,

連廁所都用免治馬桶呢。








店內的員工似乎都會講中文,

服務態度普普通通,

上小菜跟茶水的速度有點慢但尚可接受。


基本上我覺得他的小菜很普通,

海苔單吃很乾,所以最後我加了一大堆在伴飯裡面。











醃生花枝,這道我覺得最好吃,

看起來很紅可是不怎麼辣反而甜甜的,

生花枝吃起來也沒有臭青味,口感則是QQ的。

因為我本來就很喜歡吃花枝、烏賊之類的生魚片,

所以這道有打中我的心,店裡面也有賣。

(不過看起來就是一臉很重的樣子)









在韓國餐餐必備的泡菜,

老實說我實在分不出來哪家比較好吃,

在韓國其實口味吃滿重的,

當覺得很膩時我就會吃幾口泡菜,

讓泡菜的酸味清一下嘴巴。










看起來很像是蘿蔔但其實是馬鈴薯,這道小菜也很好吃,

應該是用麻油稍微拌一下,馬鈴薯不是鬆鬆的而是相當清脆的口感,

但是咬一下還是會發現有馬鈴薯獨特的顆粒感,

這道小菜排名第二。











等了一會兒,期待已久的石鍋拌飯終於上桌啦~~~

吃到夢想中道地的韓國料理就在這一刻。

但是!!為了吃到鍋巴要稍微忍耐一下不要馬上去攪拌他喔。














一般的豬肉石鍋拌飯只要9000 WON,

但只要加上生牛肉 就變成20000 WON,

所以我們點了一份生牛肉、一份一般的。


生牛肉一端上來我差點衝動夾起來吃,

但突然想到最近日本有生牛肉中毒事件,

所以還是默默地把他放進石鍋內用餘熱加熱一下,

因為是半生熟的狀態所以很嫩。








來韓國一定要喝真露燒酒阿~~~

味道很像高粱+水,

酒精味其實不會很濃,甚至可以說很清淡

(男友在家喝威士忌都是不加水直接喝)

但是後勁可不容小覷阿

還是有20%酒精濃度的實力,

所以最好喝慢一點,要不然很容易就突然醉了。









另外一晚,因為已經吃過燒肉,

也吃過土俗村人蔘雞,

所以就選擇吃韓國冷麵。


我們隨便找了一家在Forever 21旁邊二樓的火章魚,

老實說韓國很多東西都喜歡加辣醬,

已經覺得隔天午餐要吃辣炒雞排的我們,

就捨棄了炒章魚,但看幾乎每桌韓國人都有點。

(請注意低消是兩人份)


我們點了冷麵跟水冷麵,

菜單上還有拌冷麵跟聽說無敵辣的辣冷麵。





水冷麵就直接放在挫冰水裡面,

夏天吃真的超爽的,

不過因為大家都在吃炒章魚,所以店內冷氣開很強,

吃到後來我跟男友都忍不住一直發抖,

但是出店門後就覺得外面的溫度很剛好XDDDD








基本上兩者的料都差不多,

半顆蛋、以為是水梨但其實是醃蘿蔔、小黃瓜絲,

大致上主要的料就是這些,調味就是辣醬,

如果不太能吃辣的人建議吃水冷麵,

因為可以稍微稀釋一下,

不是我在說這辣醬真的好辣阿~~~

他的辣不是麻辣鍋那種一下子就感受到辣的,

一開始吃我還覺得不夠辣,覺得甜甜的,

越吃越不妙,他的辣是會黏在舌頭上面累積,

因此吃到第五口以後我就辣到有點受不了,

就算喝再多水也無用。


麵非常的Q彈具有韌性,就像橡皮筋一樣

吃之前請用大剪刀剪成小段小段,

非常新鮮的口感跟味道,

但是被男友評成最地雷的一餐,

雖然很便宜,大約一碗6000 WON(約NTD 162)

不難吃但是品嚐過一遍即可。











當然明洞還有很多網路推薦的料理,

例如百濟蔘雞湯、糕三時代(據說非正版,還是去鐘路站為佳)、明洞餃子、挪夫家部隊鍋

甜點類有O'sulloc tea house和Beansbin (之後的網誌會介紹)。



我把一些美食地點標在google map上面給大家參考,

因為去過一次發現韓國的路超難找,沒有網友的資訊=迷路

(點圖可進入看大圖,會更清楚喔)







See you all next time.


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