恰恰的魚乾女日誌

海鮮飯的發源地--瓦倫西亞，
雖然中文是叫海鮮飯，但其實現在發展出很多不同的食材，
你要放雞肉、臘腸...也都可以，

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其實是因為家裡新鮮的 Mozzarella 等我出國回來就過期了，
家裡開的義大利麵醬也開封一陣子要趕快吃完
趁壞掉前趕快放進肚子裡，所以就生出這一道馬格麗特披薩來清冰箱。

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chacha1117 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,888)

 一切下去發現藍莓都滾到邊邊了XDDDDD
沒有切出平均的切面覺得有點遺憾。
 

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chacha1117 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,230)

來收尾主廚週的食譜，
食譜內容會以試做的心得還有一些我做過覺得該注意的地方為主，

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chacha1117 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(375)

 前幾天在莊祖宜的FB上看到這個食譜就躍躍欲試，
畢竟還要特別買無鋁的泡打粉實在很麻煩，

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chacha1117 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,524)

雖然我的形象似乎跟煮飯有莫名地連結，
但其實我平常都不煮飯=坐著等吃居多，
上過幾堂料理課有時候分享自己試著做的心得，

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chacha1117 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(331)

 
趁著野餐這股熱潮來分享一下當天三道料理的食譜，
依序有迷你漢堡、奶油雞肉可樂餅和海鮮沙拉。

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炎熱的夏天最適合來碗冰冰涼涼的綠豆湯，
想要養生可以加入蓮子或是薏仁，
想要增加口感就非芋園、地瓜圓、脆圓等等莫屬。

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chacha1117 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(613)

  
我們家超喜歡吃beard papa的脆皮泡芙，
一個泡芙要55元，一次買起來三四百元跑不掉，
前陣子我突然福至心靈想到我可以自己做阿，

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工欲善其事，必先利其器，
有一天因為我要做巧克力熔岩蛋糕，

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