恰恰的魚乾女日誌

如果常常觀看國外的婚禮網站可以發現蛋糕是很重要的部分，

那時候恰恰就有留意到西方人很喜歡用鮮花當做裝飾，

跟鮮奶油擠花多了分自然的美感，

所以當INSHEN跟我指示要生日蛋糕時，我很假掰的擅自決定要用鮮花當主題。

這部分的資訊中文可能有點難搜尋，

但用英文的話其實國外有很多婚禮網站會介紹，

只要打入how to make flower cake topper就會有step by step的教學。

首先我們要準備的材料有：

1. 鮮花，對於配色沒有信心的人單色看起來也很素雅大方

2. 透明塑膠盤

3. 圓形插花海綿

鮮花本身看個人喜好來決定，我這次是用洋桔梗，

重瓣桔梗的花型很像玫瑰花，花色多變價格也很可親，

我這次沒有買葉材，如果想要比較鄉村風一點可以斟酌使用，

在網路上找好喜歡的圖案，去花市找一找類似的材料就可以了，

要注意的是因為鮮花並不能保存太久，

建議在出場亮相前一天製作，完成後請放置在冰箱蔬果室內冷藏^^

透明的塑膠盤沒有的話也可以免洗盤代替，

重點是邊緣要比中央高，這樣水才不會流到蛋糕上。

圓形海綿我是在內湖花市買的，直徑12公分一個100元，

我買完回家發現有點太大了，除非你要做三層蛋糕上面可以做大一點，

要不然六吋的蛋糕模買直徑七公分應該夠用囉。

這是我用完的圓形海綿XDDDD

買回來後大概切掉後1/3，然後用熱熔膠或是強力膠黏在塑膠盆上，

放在水裡面讓他自然的吸水下沉，不要硬壓在水裡以免海綿裡有部分沒吸到水，

因為我是用一般的紙盤去包膠帶，所以我是先將海綿拿去泡水再粘在紙盤上。

材料都準備好後就可以開始插花囉，

決定好整個花盆的高度大小，挑開得花型最大最漂亮的插中間，

如果你是多花混搭就是把主花放在中央囉，

看花的大小可以四朵或是五朵圍著主花平均插上，慢慢地再往四周擴散，

中間有一點點空隙可以用葉材或是搭配用的花材去塞滿他

這邊有個小訣竅，為了讓最後花看起來是弧度是很平均的，

插入主花後可以量一下從花頂端到接觸海綿的長度，

之後每朵花都是按照記號依序插進去，最後調漲時微調一下讓他不要死板板就好囉。

最後的成本品擺在Danny & company的桌花旁也完全不遜色，

真的非常好意思稱讚自己。

要切蛋糕時再把花移到蛋糕上，因為海綿蛋糕做得有些硬了，

結果剛好可以承受住這龐大花盆的重量阿!!! (有水又有花真的有點沉重)

這一切都是經過精密的計算，絕對不是不小心把蛋糕做太硬了XDDD

最後如果要插蠟燭的人要先預留蠟燭的空間阿，

最後我們把花很搞笑的放在花瓣上卡好，Danny的服務生都傻眼了XDDD

當時餐廳客人幾乎都走光了，安靜的空間我們只敢唱著很小聲的生日快樂歌，

希望INSHEN和男友可以對這次生日會印象深刻，

欣匠說這個聚會標準太高以後很難突破阿!! XDDD

希望今天的文章有幫助到大家，

SEE YOU ALL NEXT TIME.