恰恰的魚乾女日誌

起床後因為魚腸實在太黯然太銷魂了，

導致全體隊員失去活動能力50%，

因此決定前往台南人推薦的鵪鶉鹹派來休憩一下。

 




我們臨時前往的並沒有定位，但保持著一向旅行運極佳的特點，

居然在坐位幾乎已滿的狀況下，讓我們坐到二樓包廂，

 因為後面還有人定位，時間限制為兩個小時。
 


 






 
 

鵪鶉鹹派維持著老屋的格局，因此是比較縱長的房屋形式，

而包廂應該是小孩房之類的二樓房間，旁邊是主臥室擺有幾張座位

一樓則是吧檯形式，總得來說整體能夠容量的人數並不多，

能夠順利在假日近中午時分吃一頓真是運氣好到不行。
 

 



 





鵪鶉鹹派供應現在很流行的全天候早午餐，

總共有四種套餐可以選擇：

Ａ。鹹派套餐 (含濃湯、沙拉、飲料) NT200
  可選擇
  1. 培根菠菜蘑菇
  2. 野菇雞肉
  3. 鮭魚時蘿 (限量)
  4. 番茄莫札瑞拉乳酪 (蛋乳素)
  5. 洋蔥鯷魚
  6. 腐乳秋葵 (蛋乳素)

B。鹹粥套餐 (含小菜、飲料) NT180

C。午茶 (含飲料) NT150
可選擇
1. 手工餅乾
2. 甜派
    3. 布朗尼 / 巧克力蛋糕
    4. 栗子蛋糕
    5. T55麵包
    6. 鹹派


D。快速早餐 (周一~周五早上八點至十一供應) NT120
內有T55麵包、溏心土雞蛋、進口生菜沙拉、飲料

E。假日早午餐 (限六日) NT220
內有濃湯、沙拉、法式鹹蛋糕、飲料

 


我們選擇的是假日早午餐、培根菠菜和番茄乳酪鹹派套餐，

附送的湯品都是這一款看起來很濃，實則很清的番茄奶油清湯 (?)

基本上就是番茄洋蔥燉煮過，上桌前再加點鮮奶油灑上香料，帶點微微番茄香氣，

看似很多的鮮奶油其實只有讓口感稍為豐厚了一點，但並不會油膩。


 






放得有點久冷了才吃的法式鹹蛋糕，

這道是大嫂點的，偷嚐了一口可惜有點冷掉，

要不然應該是外酥內軟又鹹中帶甜，介於吐司跟磅蛋糕之間口感。


 









我點的培根菠菜蘑菇鹹派，

因為之前在家自己做過菠菜鹹派，所以特別點來比較一番

我做的是家庭尺寸，當時的食譜在此，有需要的朋友可以參考看看

[料理] 在家自己做法式煙燻鮭魚菠菜鹹派











我覺得派皮有點烤得過焦了，已經透出焦苦的味道，

但是酥脆度是比我自己做的簡易版好很多!!

偷學美食雜誌的拍法，我覺得他的盤子襯托起來特別有質感。









內餡整體以菠菜為主，吃起來還是搭配上煙燻鮭魚層次感比較豐富，

而且不知道是不是因為內餡沒有添加牛奶的關係，

菠菜吃起來很澀口，第二口就覺得嘴巴裡刺刺的，

所以這道我給了不是很高的評價。













幫男友點的番茄莫札瑞拉乳酪，

基本上這道是打基本牌，番茄加上乳酪再怎麼也不可能難吃到哪邊去，

果不其然比我的菠菜好多了，至少內餡濃、純、香，

切開時還會牽絲，在乳酪控心中馬上就加分30%


















在台北也不少這種店家，

但是老屋翻新的風格卻是台北少見的，餐點價位我覺得算是中偏高，

份量不多，口為中等略上一點點，不壞但是也沒有真是太好吃的印象，

賣得是一種中西合併的美感，過去與現代的衝突。












上禮拜六應美甲師之約參加他們店裡的活動，

才步入會場沒多久，就有網友問我說是不是在網路上賣衣服，

因為太害羞了所以我馬上就否認，結果對方繼續問還是你幫忙當MODEL，

眼見紙已經包不住火了，我只好默默地承認我是那位在網路賣衣服的女生 (心裡正在尖叫)

其實我是個滿害羞又慢熟的人，雖然看起來很開朗但是其實很怕被人注意，

所以突然有人認出我來我就下意識不想承認，不是我想裝冷淡阿~~~

如果那位女孩有看到這篇文章的話，拜託與我相認一下，小妹在此先跟您說抱歉阿>"<



最後聖誕節快到了，但是我要在韓國度過孤單聖誕節，

而且看情況有可能會零下10度，光想我就頭皮發麻了，

不過扛著10公斤的貨走五分鐘應該馬上就全身熱了吧XDDD

在此獻上我最愛的聖誕節歌曲--Santa baby，

而且一定要Kylie Minogue的版本才好聽阿~~~

有夠銷魂了，簡直就是小惡魔的呢喃，

讓男人心甘情願地當個慷慨的聖誕老人










===============店家資訊===============

鵪鶉鹹派

地址：台南市府前路一段126號 (靠近開山路)

電話：(06)2282038

營業時間：AM9:00~PM17:00 (周三公休)